• Каталог
  • По алфавиту

Шариковая мельница. Шариковые мельницы: устройства для дробления.

Шариковые мельницы предназначены для дробления-перетирки сырья в микронной степени до 0,18 мкм. Процесс дробления – это непосредственно измельчение прочного или условно прочного продукта на маленькие элементы. Само по себе дробление или измельчение приводит к увеличению поверхности начального сырья, которая соприкасается с внешней средой, при этом начальный объем продукта остается прежним. Также немаловажно то, что при дроблении увеличивается число элементов сырья.

Шариковые мельницы используются для разных видов продуктов в разных сферах, включая и пищевое производство.

В общепите дробление применяют для осуществления разных действий. Такими действиями можно назвать:

  • Подготовку пищевых изделий для применения их в последующем при приготовлении пищи;
  • Доведение продуктов до нужного состояния;
  • Разделение продуктов на дозы;
  • Переработку избытка сырья и остатков продуктов питания.

Многие пищевые продукты в процессе дробления деформируются по причине того, что в них присутствует определенное количество влаги. Данные продукты относятся к типу условно твердые. Например, овощи, хлеб, рыба и мясо и т. д.

В зависимости от того, какие были куски начального продукта и стали части итоговой продукции, выделяют следующие типы размалывания:

  • раздробоение;
  • растирка (размол).

Характеристики шнековых измельчителей, которые применяют для размалывания сырья

В общепите используют много разнообразных устройств, которые предназначаются для размалывания. Таким устройством можно назвать шнековую мельницу. Она функционирует с помощью ударной технологии, которая далее переходит в истирание.

С точки зрения конструкции шаровые мельницы характеризуются цилиндрической формой, благодаря которой происходят вращения вокруг своей оси. Внутри цилиндра присутствуют особые шары, которые выполнены из сырья твердой консистенции, большинство их металлические. Совместно с сырьем, которое нужно измельчить, шары поднимаются на нужную высоту, далее поддаваясь силе тяжести, опускаются вниз, таким образом, ударяются о продукт, который располагается между ними.

Для определения скорости движения цилиндра шаровой мельницы нужно уточнить, какие показатели влияют на сам шар, который находится в верхнем положении. Кроме того, нужно еще учесть ту ситуацию, если показатели центробежной силы будут выше силы тяжести, тогда движение шаров будет производиться параллельно с самой основой мельницы.

Как происходит измельчение в шариковой мельницы

Измельчение, осуществляющееся с использованием шаровой мельницы, происходит поэтапно. Процессы подразделяются на замкнутые и открытые. Последние, в свою очередь, могут принадлежать к одному из двух типов:

  • простому открытому;
  • открытому с предварительной сортировкой.

Простое прямое размалывание происходит тогда, когда сырье уже один раз поддавалось измельчению.

Соответственно, открытый этап, предполагающий пробную сортировку, характеризуется тем, что небольшие кусочки сырья для начала отбираются на особом решете, а далее подаются в бункер, который содержит молотую продукцию. Кроме того, существует несколько положительных качеств указанного процесса в отличие от простого прямого размалывания. Главное то, что пробное сортирование помогает сэкономить энергию, которая, соответственно, не растрачивается на влияние на очень мелкие элементы.

Говоря о замкнутых процессах, следует указать, что они могут относиться к одному из двух подтипов:

  • С пробной и испытательной сортировкой совмещенного вида. Указанный подтип характеризуется обработкой только тех частей сырья, которые не проскочили через просветы решетки. В конце этапа размалывания сырье опять помещается на решетку, на которой происходит его сортирование. Последующие действия происходят только с теми частями сырья, которые остались большими.
  • Замкнутый процесс, который сопровождается испытательной сортировкой. Этот этап характеризуется существенной тратой энергии, потому что все начальное сырье поступает на размалыватель. С помощью решета возможно не только сократить энергетические расходы, но и извлечь итоговую продукцию нужных параметров.

Замкнутый этап размалывания используется, например, для помола сырья. Наше предприятие занимается реализацией различных шариковых мельниц. С помощью специалистов компании вы имеете возможность выбрать и приобрести то устройство, которое будет соответствовать вашему производственному процессу. Цена и качество шнековых мельниц приятно удивят каждого клиента.

Технические характеристики шариковой мельницы МШ

Модель

МШ-100

МШ-160

МШ-200

МШ-300

МШ-500

Производительность, кг/ч

100

160

200

300

500

 

Дополнительное оборудование
Форма заказа
обновить текст
х